09-12
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做成罐头的食物是不是就没有什么营养了？
- 分类：行业新闻
- 作者：
- 泉源：
- 宣布时间：2018-03-12
- 会见量：4
【提要形貌】许多人会以为罐头食物的营养更差。但这也并禁绝确。罐头的制作着实并不重大 ；玖鞒淌钦庋模合劝涯谌菸(食物)充分加热，把其中的微生物所有杀死 ；再把包装容器(罐子、瓶子等)充分加热杀菌 ；然后把无菌的食物装到无菌的容器中，趁热封口 ；再加热灭菌，冷却后，容器顶隙内里的空气体积缩短，会爆发负压，原来封严的瓶子就更打不开了，外面的细菌也不可能进去了。这样，内里的微生物被高热杀死，外面的微生物找不到进
做成罐头的食物是不是就没有什么营养了？
做成罐头的食物是不是就没有什么营养了？
做成罐头的食物是不是就没有什么营养了？
【提要形貌】许多人会以为罐头食物的营养更差。但这也并禁绝确。罐头的制作着实并不重大 ；玖鞒淌钦庋模合劝涯谌菸(食物)充分加热，把其中的微生物所有杀死 ；再把包装容器(罐子、瓶子等)充分加热杀菌 ；然后把无菌的食物装到无菌的容器中，趁热封口 ；再加热灭菌，冷却后，容器顶隙内里的空气体积缩短，会爆发负压，原来封严的瓶子就更打不开了，外面的细菌也不可能进去了。这样，内里的微生物被高热杀死，外面的微生物找不到进
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- 泉源：
- 宣布时间：2018-03-12
- 会见量：4
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许多人会以为罐头食物的营养很差。但这也并禁绝确。
罐头的制作着实并不重大 ；玖鞒淌钦庋模合劝涯谌菸(食物)充分加热，把其中的微生物所有杀死 ；再把包装容器(罐子、瓶子等)充分加热杀菌 ；然后把无菌的食物装到无菌的容器中，趁热封口 ；再加热灭菌，冷却后，容器顶隙内里的空气体积缩短，会爆发负压，原来封严的瓶子就更打不开了，外面的细菌也不可能进去了。这样，内里的微生物被高热杀死，外面的微生物找不到进去的门，食物虽然就不会糜烂了。若是灭菌足够彻底，密封足够牢靠，别说两年，三年也不会坏，自然也不需要加什么防腐剂。
制作罐头要把食物加热两遍，一定会损失一些营养因素，可是这点损失可能没有各人想象得那么大。
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万万没想到 罐头食物竟比新鲜水果更营养
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